Fødevaresikkerhed handler om at kunne nyde glæden ved mad. Servere det daglige brød med en indre ro. Være tryg i forvisning om madens gavnlige effekt for krop og sjæl. Både for ens nærmeste og sig selv.
Dette stiller krav til alle aktørerne i fødevarekæden. Krav om sikre produkter, som alle kan føle sig trygge ved. Det manglede da bare. Men for at det kan blive en selvfølge kræver det styring, systematik og dokumentation. Der er stor fokus på fødevaresikkerheden, og fødevareindustrien møder krav fra mange sider. Fra myndigheder og lovgivning. Fra forbrugere, detailhandlen og producenter.
Bureau Veritas Food Inspection tilbyder hygiejnekurser og -inspektioner, kvalitetsbevidsthedskurser, leverandørinspektioner og meget andet, der kan være med til at øge kvalitet og fødevaresikkerhed gennem hele fødevarekæden. Ring på 7731 1000 for mere information.
Se alle nyheder
