Kvalitetsbevidsthed next level

Kurset om kvalitetsbevidsthed tager udgangspunkt i hele kæden af kvalitetsbevidsthed. Kvalitet er ikke KUN råvaren eller det færdige produkt, men også adfærden omkring kvalitet, tilgangen til databehandling samt nye vinkler på at optimere ens kvalitetsbevidsthed via LEAN-værktøjer med omdrejningspunktet ind til forskellige certificeringer såsom: ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC og GMP.

Målgruppe

Kurset om kvalitetsbevidsthed henvender sig til alle virksomheder, der ønsker at hæve kvalitetsbevidstheden i hele processen, hvor cases og eksempler tager udgangspunkt i førnævnte fødevarestandarder, hvorfor dit optimale udbytte er bedst, hvis du har kendskab hertil.

Dog er dette ikke en forudsætning for at deltage, idet undervisningen vil være en blanding af teori og aktive opgaver, hvor den viden, der formidles, er via spil, cases, film og interaktiv vidensdeling mellem kursusdeltagerne og underviseren, som kan anskueliggøre behovet for kvalitetsbevidsthed i alle andre brancher.

Indhold

• Kvalitetsmålsætning, rolle og ansvar
• Kvalitetskulturen i 2024 med diverse termer fra forskellige standarder
• Kvalitetsværdistrømsanalyse med LEAN-værktøjer
• Data-disciplin, hvilken betydning og rolle har den enkelte
• Kvaliteten af givne SOP, instrukser, logbøger, 5S m.m.
• Interne audits roller i henhold til kvalitetsbevidsthed
• Adfærdens rolle i systemet
• Praktiske øvelser i alle emner