Kurser i fødevaresikkerhed

Fødevaresikkerhed stiller krav til alle aktører i fødevarekæden. Krav om sikre produkter, som alle kan føle sig trygge ved. Men for at dette kan blive en selvfølge, kræver det styring, systematik, dokumentation og veluddannede medarbejdere.

På fødevarekurserne dækker vi hele kostpyramiden fra de grundlæggende hygiejnekurser angående vitaminrige inspirationsseminarer til de CQI-IRCA-registrerede Lead Auditor kurser helt i toppen.

Kurserne bygger på et indgående kendskab til standarderne, som vi i nogle tilfælde, ved en masse praktisk erfaring fra audits i både Danmark og udlandet, selv har været med til at udvikle. Og den gode nyhed er, at vi faktisk er ret dygtige til fødevaresikkerhed i Danmark.